programlar, fıkralar, resimler, yemek tarifleri
(Hint ikramı)
MALZEMELER:
-4 soğan
-4 çorba kaşığı un
-2 yumurta
-1 şişe ketçap veya 2- 3 kaşık biber salçası
-Kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı
-Tuz ve karabiber
YAPILIŞI:
1- Soğan yarım halka şeklinde doğranır. Un, yumurta, tuz, karabiber konup karıştırılır.
2- Kızgın yağa kaşık kaşık dökülüp kırmızı renkte kızartılır.
3- Ketçap veya biber salçası ile servis yapılır.
KISA BİLGİ:
Yeşil soğandaki C vitamini kuru soğanın iki katıdır.
Muzlu Kek tarifi:
Malzemeler
2 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
¾ su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı süt
2 su bardağı un (elenmiş)
Küçük doğranmış 1 olgun muz
Yapilisi
1. Yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir, eriyene kadar çırpılır.
2. Sırasıyla sıvıyağ ve süt ilave edip çırpılır.
3. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, iyice karıştırılır.
4. En son doğranmış muzlar eklenip kaşıkla karıştırılır.
5. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Asagidaki videomuzda Kore usulu Grilled Beef tarifini izleyeceksiniz.
MALZEMELER:
-500 gr. dana kıyma
-2- 3 dilim bayat ekmek içi
-1- 2 soğan
-Kimyon, karabiber (birer çay kaşığı)
-1 yumurta
-Yarım demet maydanoz
-Kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı
YAPILIŞI:
1- Kıyma, ıslatılıp sıkılmış ekmek, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon, kıyılmış maydanoz ve yumurta iyice yoğrulur.
2- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun veya yassı köfteler yapılır.
3- Kızgın yağda kızartılır.
Not:
1) Cızbız köfte yaparken ekmek konmaz veya az konur. Yumuşak olması için yoğrulurken …
